Simon Adingra, né le 1er janvier 2002 à Yamoussoukro, en Côte d'Ivoire, est un footballeur international ivoirien qui évolue au poste d'ailier gauche au Brighton & Hove Albion. Il remporte sa première CAN le 11 Février 2024 avec la Côte d'Ivoire à domicile au stade Alassane Ouattara à Ebimpé. Il est élu meilleur joueur de la finale et meilleur jeune joueur de la compétition .

Simon Adingra a été formé par l'académie ABiS sport au Bénin avant de rejoindre l'académie Right to Dream basée au Ghana, où il a poursuivi sa formation. Il rejoint en janvier 2020 le club partenaire du FC Nordsjælland, au Danemark. Il commence à s'entraîner avec l'équipe première à partir de septembre 2020 mais une fracture au bras freine sa progression. Il est définitivement promu en équipe première en janvier 2021, son entraîneur Flemming Pedersen, se réjouit alors de compter dans son équipe un joueur prometteur, reconnu pour ses dribbles et habile des deux pieds. Il joue son premier match en professionnel avec le FC Nordsjælland, lors d'une rencontre de championnat contre le FC Copenhague, le 18 avril 2021. Il entre en jeu à la place d'Ivan Mesík et se fait remarquer en inscrivant également son premier but ce jour-là sur un service d'Oliver Antman, permettant à son équipe d'assurer le point du match nul (2-2 score final). Il connaît sa première titularisation le 19 mai 2021, lors d'une victoire en championnat face au Randers FC (2-1 score final) .

Le 24 juin 2022, Simon Adingra rejoint l'Angleterre en s'engageant en faveur de Brighton & Hove Albion pour un contrat de quatre ans. Adingra est toutefois prêté le 4 juillet 2022 en Belgique, à l'Union saint-gilloise, pour une saison .

L'ailier ivoirien se met en évidence dès sa première apparition sous les couleurs de l'Union saint-gilloise en marquant son premier but, le 23 juillet 2022 contre le K Saint-Trond VV, lors de la première journée de la saison 2022-2023 de première division belge. Titulaire, Adingra inscrit le but égalisateur qui permet aux siens d'obtenir le point du match nul (1-1 score final) . Avec l'Union, il termine troisième du championnat de Belgique, inscrit 15 buts dont 12 en championnat belge et délivre 15 assists dont 10 en championnat belge et 3 en Ligue Europa.

Son prêt pour une saison à l'Union terminé, Adingra retourne à Brighton à l'été 2023 où il inscrit son premier but dès sa première apparition en Premier League le 12 août 2023, une dizaine de minutes après être monté au jeu contre Luton puis devient rapidement titulaire. Le 9 novembre, il marque son premier but en Ligue Europa en déplacement à l'Ajax Amsterdam (victoire 0-2) où il est aussi donneur d'une passe décisive. Il se blesse aux muscles ischio-jambiers en fin d'année 2023. Simon Adingra dispute ses premières minutes le 17 juin 2023 avec l'équipe de Côte d'Ivoire entraînée par Jean-Louis Gasset en entrant à la mi-temps du match en déplacement en Zambie (défaite 3-0). Le 17 novembre 2023, il inscrit son premier but pour les Éléphants qui remportent une large victoire (9-0) contre les Seychelles. Le 28 décembre 2023, il est retenu dans la liste des vingt-sept joueurs ivoiriens sélectionnés par Jean-Louis Gasset pour disputer la Coupe d'Afrique des Nations 2023 et le 11 février 2024, il remporte la Cette Coupe avec l’équipe ivoirienne coaché par Emerse Faé après le départ de Gasset, en délivrant les deux passes décisives en finale et en ressort Homme du match de cette rencontre.